สีสันของอดีต จากนครถึงหาดใหญ่

 

สัปดาห์ก่อนได้ขับรถเดินทางจากภูเก็ต ไปนครศรีธรรมราช และเลยกลับไปบ้านที่หาดใหญ่

อุตส่าห์มาตั้งหลายครั้งแล้ว ไม่ได้ลิ้มลองอาหารพื้นเมือง ร้านดั้งเดิมของสถานที่นั้น ๆ

ก็ปะไรอยู่ เลยแวะร้านนี้ พร้อมทั้งเก็บภาพมาฝาก

 

ขนาดไปแต่เช้าแต่คนในร้านเยอะมากกก ทั้งที่ไม่ได้มีรายการอาหารมากมาย แต่

เมนูหมั่นโถ ขาหมู พร้อมโกปี้ดำ ๆ แก้วนึง ก็อร่อยไม่หยอก แม้ว่าผมไม่ดื่มกาแฟก็ตาม

 

 

ถัดจากนครก็มาถึงของกินที่ผมชอบทานอีกอย่างนึงตอนอยู่หาดใหญ่ นอกเหนือจากเต้ากั่ว

คือข้าวมันแกงไก่ และ ข้าวยำ มีขายเฉพาะตอนเช้า แถวตลาดกิมหยง ตื่นสายหน่อยก็อด

วันนี้ตื่นเช้านะคร้าบบบ

 

 

คุณป้าคนที่ขายก็ยังเป็นคนเดิม และที่สำคัญยังทะเลาะกันเรื่องใบตองกับลูกสาวเหมือนเดิม

ที่สำคัญยังใช้ใบตองห่อเหมือนเดิม มาจนถึงทุกวันนี้ ถามแกว่าทำไมไม่เปลี่ยน

 ก็จะตอบว่า "เปลี่ยนไปทำไหรล่ะโลก"…ต้องออกสำเนียงให้ได้ใต้ ๆ ด้วยนะ

 

 

หน้าตาข้าวมันแกงไก่ เขียว ๆ นั้นคือน้ำพริกมะขาม และมีกุ้งหวาน และที่ขาดไม่ได้คือแกงไก่

ภาพต่อไปคือข้าวยำ ประมาณว่าทานข้าวยำของป้าแกไม่เคยท้องเสียต้องเข้าโรง(พยา)บาล

เหมือนตอนทานที่ร้านนึงในภูเก็ต

 

 

การที่เรารู้ว่าเรารักใครสักคน….มันช่างเป็นความรู้สึกที่มีคุณค่าเหลือเกิน

ว่าแต่ทานของพวกนี้ ของบ้าน บ้าน แบบนี้ มันจะทำให้อ้วนไหมน้อ