หลังจากที่หมอแนะนำว่า ให้พยายามลดการบริโภคผักสด
เพราะเป็นโรคกรดไหลย้อน เป็นคนดีเชื่อฟังคุณหมอเรื่อยมา
แต่วันนี้ทนไม่ไหว เนื่องจากทานส้มตำ แล้วทางร้านได้บริการผัก
ที่มีรสชาดเหมือนวาซาบิ
มันคือผักการสร้อย หรือผักกาดไร่ สารพัดชื่อแล้วแต่จะเรียกขานกัน
ตามภูมิภาคของประเทศไทย ที่เรียกแตกต่างกันไป แต่รสชาดนั้น
คือรสชาดเดียวกับ วาซาบิ ของญี่ปุ่นนั่นเอง (คำพูดของรายการทีวีแช้มป์เปี้ยน)
ทีนี้ก็ไม่จำเป็นต้องไปซื้อวาซาบิสำเร็จรูปอีกต่อไปแล้ว
(เหอ ๆๆ เจ้าซามูไรเสียใจด้วยนะ ข้าฉลาดขึ้นแล้ว
เพราะข้ารู้ว่า ของบ้านข้าสด ๆ ไม่ต้องซื้อของพวกเจ้า…..ญี่ปุ่นเลยตอบกลับมาว่า
ไอโง่ เพิ่งรู้เหรอ พวกเรารู้มานานแล้ว แต่พวกเจ้าก็ยังบริโภคอาหารบ้านข้าอยู่ดี)
หน้าตาของผักกาดที่ว่าคล้าย ๆ กับผักกาดนกเขา แต่มีรอยหยักครับ
ขอยืนยันว่าถ้าทานสด ๆๆ รสชาดวาซาบิ จริง ๆๆ
แถมดีกว่าที่ได้ทานสด ๆ และ ดีกว่า ๆๆๆ คือ เป็นผักไทย
ช่วยกันทานหน่อย เพราะหาเมล็ดพันธุ์เพื่อจะลองมาปลูกยากเหลือเกิน